FRAGMENTO DE LA CONSTITUCION

FRAGMENTO DE LA CONSTITUCION

lunes, 30 de mayo de 2011

Julio Anguita renuncia a su pensión vitalicia como ex-parlamentario


Julio Anguita renunció por escrito a la paga de pensión máxima vitalicia a la que tenía derecho como ex-parlamentario, argumentando que con la pensión que le correspondía como maestro tenía bastante”. Julio Anguita o ¿por qué no todos los políticos son iguales? Cuando José María Aznar y Felipe González nos dictan al común de los ciudadanos una lección de indecoro e insolidaridad, cuando nos enteramos que María Dolores de Cospedal gana al año 241.000 con el cobro de tres sueldos públicos y la Pajin otro tanto por el estilo, cuando sabemos que el presidente de la Diputación de Castellón no tiene mas remedio que declarar un patrimonio de 3,9 millones de euros cuando hace cinco años NO declaraba ninguno, nos enteramos que, de manera totalmente accidental, se ha sabido que hace siete años, Julio Anguita renunció por escrito a la paga de pensión máxima vitalicia a la que tenía derecho como ex parlamentario, argumentando que con la pensión que le correspondía como maestro tenía bastante . Genio y figura. Julio Anguita viene a demostrarnos que el dicho populista de todos los políticos son iguales no se verifica, al menos en su totalidad. Que hay distintas formas de ser y estar en la política, de entender los compromisos éticos y ejemplarizantes de un cargo público y que la erosión que afecta a nuestra moral pública tiene un freno.

domingo, 22 de mayo de 2011

"El gran banquete Republicano" (Isabelo Herreros)

Si toda la humanidad pudiera disponer de una buena comida, seguramente se evitarían la mayoría de las tragedias" , dijo Ignacio Domenech, uno de los autores en libros de gastronomía más prolijos del siglo XX.

Esta primavera, coincidiendo con el 80º aniversario de la proclamación de la Segunda República, el escritor y periodista Isabelo Herreros publica 'Libro de cocina de la República' (Reino de Cordelia), un recetario que recoge 150 ilustaciones de anuncios gastronómicos publicados durante los años 30.

Fueron años de miseria pero, también, de sofisticación e investigación culinaria. Una edad de plata de la gastronomía española que terminó de la manera más abrupta posible. En esta década, aparecieron los primeros medios de comunicación gastronómicos y alcanzaron la popularidad un puñado de cocineros. En Madrid y Barcelona florecieron revistas de gastronomía como 'Menage' y 'Paladar', que incluían, además de recetas tradicionales, reportajes gastronómicos y consejos prácticos dirigidos a la mesa del día a día. "He intentado dar una visión general de lo que podía ser la cocina cotidiana en una familia de clase media en los años republicanos con las recetas sacadas de las revistas 'Menage' y 'Paladar'".